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Material: Nishijin-ori (Purple Sakura)
Meistern Sie Ihre Kochkünste mit dieser eleganten und zugleich robusten Petty-Klinge
Widerstandsfähigkeit und Balance mit dem Deba aus Shirogami #2
öle das Messer leicht ein
Bunka SG-2 Schwarzer Nickel Damast Ebenholz Griff 180mm 山脇 Material: Nishijin-ori (Purple Sakura)Bunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka