Jahrgangssardinen 2022 | Bruno Blouch | Pointe de Penmarc'h | Douarnenez | Frankreich La Compagnie Bretonne des Poissons Eine Dose für alle

Eine Dose für alle

Conserverie RAMÓN PEÑA

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In der Dose verbindet sich die zarte

Jahrgangssardinen 2022 | Bruno Blouch | Pointe de Penmarc'h | Douarnenez | Frankreich La Compagnie Bretonne des Poissons Eine Dose für alleIm Jahre 1920 in Le Guilvinec, in der Westspitze der Bretagne, wurde die Firma La Pointe de Penmarch gegrndet. Nicht nur in Le Guilvinec wurden Sardinen gefangen und verarbeitet, auch in der Bucht von Douarnenez wurde zu dieser Zeit ebenfalls der Fang von Sardinen betrieben. An beiden dieser Orte wurden die reichen Fnge der Sardinen sofort in den Fischkonservenfabriken verarbeitet. Noch heute ist La Pointe de Penmarch ein bekannter und geachteter Name