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regionaltypisch zu Spinatspatzlen oder Schlutzkrapfen
Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert
zu dunkler Schokolade
Von Mitte September bis Mitte Oktober konnten wir nacheinander Merlot
Castel Sallegg: Bischofsleiten - Kalterersee Auslese Klassisch DOC, 2023, 0,75l Sölva regionaltypisch zu Spinatspatzlen oder SchlutzkrapfenLagerfhigkeit: Bis 3 Jahre Speisenempfehlung: Er begleitet sehr gut leichte Gerichte, Geflgel und helles Fleisch. Rebsorte: 100% Vernatsch Lage: Kaltern Bischofsleiten: 230 bis 280 m Meereshhe. Einzellage am Kalterer See. Mittelschwerer sandiger Lehmboden, durch die steile Hanglage ist der Boden leicht erwrmbar undbietet somit sehr gute klimatische Bedingungen. Erziehungssystem: Traditionelle Pergel Ertrag pro Stock: 2 kg 80 hl ha Vinifikation: