Graham´s - 1994er Vintage Portwein, 20 % vol., 96 Parker/95 Wine Spectator Pkt., 750 ml marke-antica-torroneria-piemontese um edle Salate

um edle Salate

Vanillin-Zucker gibt zahlreichen Gerichte einen ausgezeichneten Ton

Abhängig vom Fett- und Ölanteil im aufzuschäumenden Medium nimmt die Emulsionsfähigkeit ab

Die Sauce ist eine Würzsauce

Graham´s - 1994er Vintage Portwein, 20 % vol., 96 Parker/95 Wine Spectator Pkt., 750 ml marke-antica-torroneria-piemontese um edle SalateEin Traumjahrgang fr Vintage Port! Sehr reife Brombeerfrucht mit etwas Pflaume und Sauerkirsche Dieser Port aus einem Jahrhundertjahrgang beeindruckt durch eine groe Tiefe und Struktur und ist mit einer noblen Gerbstoffstruktur ausgestattet. Nicht enden wollendes Finish am Gaumen, der 94er hat noch Reifepotential fr weitere Jahrzehnte. 96 Parker Punkte, 95 Wine Spectator Punkte.