Gyuto Silver Steel #3 Walnussholz Griff 210mm Yanagi Kiritsuke In einigen Darstellungen hat der

In einigen Darstellungen hat der Kappa auch heilende Eigenschaften und dient als Warnung für Kinder

Honyaki-Messer können nur von wenigen geschickten Handwerkern in Japan hergestellt werden

Schälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein fester Bestandteil professioneller Küchen

Herkunft: Japan

Gyuto Silver Steel #3 Walnussholz Griff 210mm Yanagi Kiritsuke In einigen Darstellungen hat derDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.