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Weil sie es ist
Ein hervorragender Alltagswein — zur Pasta al pomodoro
mit Aromen von Doerraprikose
gebrauchten Holz — die Idee ist
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Beatrice Boschis, Barolo Chinato 0,5L parellada Weil sie es istBarolo Chinato ist eine piemontesische Spezialitaet, die man kennen sollte: Ein aromatisierter Wein auf Basis von Barolo, verfeinert mit Chinarinde, Gewuerzen und Kraeutern. Chiara Boschis' Version traegt den Namen ihrer Tochter Beatrice ein Familienrezept, das die Tradition des Hauses E. Pira & Figli in fluessiger Form verkrpert. Die Basis ist ein echter Barolo aus Nebbiolo. Die Mazeration mit Chinarinde, Sternanis, Nelke und weiteren Botanicals
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