Lamsschouder met been - Hollands Gewicht:2000 gram Parelhoen heeft een fijne textuur

Parelhoen heeft een fijne textuur en een iets wildere smaak dan de standaard kip

Kalfsschenkel is een prachtig stuk vlees dat wordt gesneden van de onderpoot van het kalf

De Livar Spareribs hebben een perfecte balans tussen vlees en vet

met een prachtig stuk ribbeen dat het vlees zijn karakteristieke uitstraling geeft

Lamsschouder met been - Hollands Gewicht:2000 gram Parelhoen heeft een fijne textuurDeze Hollandse lamsschouder met been wordt gesneden uit de voorzijde van het lam, met het schouderblad nog intact. Het bot geeft extra smaak af tijdens het garen, wat zorgt voor een sappig en intens smakend stuk vlees. Dit stuk vlees is ideaal voor langzame bereidingen, zoals slowcooking of stoven in de oven.