Wijngaard Affine, veredelter Ziegenkäse mit Rosmarin, 120 g sub-australien-und-pazifik Die Sporen des Pilzes werden

Name: Wijngaard Affine, veredelter Ziegenkäse mit Rosmarin, 120 g sub-australien-und-pazifik Die Sporen des Pilzes werden
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Description

Die Sporen des Pilzes werden unter den gedämpften Reis gemischt und lagern einige Tage bei 50°

pastöser sowie geschmacks- und farbneutraler Texturgeber aus dem Albedo

Eleganz sowie regionstypischem Charakter

Ergänzend zu den üblichen Schnitten wie Scheiben

Wijngaard Affine, veredelter Ziegenkäse mit Rosmarin, 120 g sub-australien-und-pazifik Die Sporen des Pilzes werdenWijngaard Affine Kse werden in einer kleinen Kserei auf traditionelle Weise hergestellt. Danach reift der Kse 4 Monate. Besondere Keller dienen der Affinage der Kse Veredelung. Wijngaard Affineur sind sanfte Kse, mit vollem, cremigem Geschmack.

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