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Pour les plus impatients
La basse côte de veau est une pièce à redécouvrir
le Bœuf de Kagoshima séduit par un persillage abondant
Élaborés à partir de viande de bœuf français finement hachée
Basse Côte de Veau Poids:2 x 250g Pour les plus impatientsLa basse cte de veau est une pice redcouvrir, mi chemin entre tendret et gourmandise. Situe prs de lpaule, elle offre une viande lgrement entrelarde, particulirement moelleuse et goteuse aprs cuisson. Issue de veaux levs sous la mre ou nourris au lait, cette dcoupe se distingue par sa finesse et son fondant. Facile cuisiner, elle sadapte toutes vos envies : grille la pole, au barbecue, rtie au four ou mijote doucement en cocotte avec quelques lgumes
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