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kreidig-mineralisches Finish
Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein eine feine Struktur und Tiefe
Manche Weine findest du nicht – sie finden dich
Der Reiterpfad bildet mit seinen 60 ha eine große
Breisgau Cuvée 2023 Rémy Massin kreidig-mineralisches FinishDurch die Fokussierung im Portfolio von Julian Huber und der Tatsache, dass ab dem 2021er Jahrgang der Malterdinger nun ein reinsortiger Chardonnay ist, entstand eine neue Cuve, die die Visitenkarte des Hauses darstellt. Die Breisgau Cuve aus ungefhr 50% Grauburgunder und 50% Weiburgunder ward geboren. Ausgebaut wie alle anderen Weine des Hauses in berwiegend alten Barriques und etwas Neuholz. Die khle, karg anmutende Nase wird von hellem Steinobst,
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