Felchenkaviar, 50 g sub-olivenoel Seine Würze harmoniert speziell gut

Seine Würze harmoniert speziell gut mit kräftigen

Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma sowie hervorragender Farbgebung- das ist SOSA

optimal ist sie für Cremes sowie Ganaches

aufgeschlagenen Cremesuppen und auch Sahne und Desserts

Felchenkaviar, 50 g sub-olivenoel Seine Würze harmoniert speziell gut"Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Aroma. Ideal auch fr California Sushi Rolls.