Flat Iron Steak / Schaufelstück vom Weiderind rodizio Dann ist unser vorgewürztes Gyros

Dann ist unser vorgewürztes Gyros vom zarten Hinterschinken des Strohschweins genau das Richtige

oder für den Footballabend mit Freunden in Kombination mit Burgern und Chicken Wings

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hochwertiges Rinderhack und Schweinehack

Flat Iron Steak / Schaufelstück vom Weiderind rodizio Dann ist unser vorgewürztes GyrosDieser Steak Cut ist hierzulande noch ein Geheimtipp und in etwa vergleichbar mit dem Flanksteak, nur zarter, da etwas marmorierter. Flach, langfaserig und aromatisch im Geschmack gewinnt das Flat Iron peu a peu auch in unseren Gefilden an Bedeutung. Typischerweise landet das Schaufelstck meist im Zwiebelfleisch (auch sehr lecker!!), aber als Steak zum Kurzbraten ist es ebenfalls sehr gut geeignet und schon fast zu schade um es "tot" zu schmoren. Pro