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aus Mallorca
Dattelsirup und getrocknete Feigen eifern um die Wette
die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern
Iota in kalter Flüssigkeit auflösen und zur Erzielung des Geliereffekts auf 80 °C erhitzen
TÖUFOOD MANNITÖL, Mannitol, 500 g kat-molekular-und-avantgardekueche aus MallorcaMannitol ist ein Zuckeraustauschstoff, der aus Algen und Pilzen extrahiert werden kann. Es reduziert die Klebrigkeit und wird auch als Rieselhilfe eingesetzt, aufgrund seiner geringen Neigung zur Wasserbindung. Die Skraft betrgt das 0,6 fache der Se von Zucker (Saccharose). Es wird zur Herstellung von Bonbons, Tabletten, Kaugummis und auch Diabetikerprodukte verwendet. Man kann damit eine knusprige Hlle fr Lebensmittel oder Frchte herstellen, und den