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Cassiazimt
Optimal in Salatdressings oder zum Beträufeln von frischem Obst
der auch frische Beerenfrüchte wunderbar begleiten kann
die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden
Sosa Karamellisierter Sesam, hell, kantonesisch, 600 g herkunft-de CassiazimtDiese asiatische Karamellisierungstechnik fr Nsse erzeugt einen intensiven, weniger sen Aroma und ist widerstandsfhiger gegen Feuchtigkeit und glnzenden, gleichmigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenl frittiert. Dadurch wird berschssiges Material sofort entfernt.
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