Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Oval Rouge 180mm Manche:Occidental Coton Gardenia Dimensions : Largeur

Coton Gardenia Dimensions : Largeur 19cm * Longueur 47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240 (avec étui en bois)Origine : Kyoto

plus épais et plus lourd

Le maître forgeron actuel est Mitsuo Nagao

Sa lame courbée vous permet d'appliquer facilement la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Oval Rouge 180mm Manche:Occidental Coton Gardenia Dimensions : LargeurLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.