Ebenfalls vortrefflich geeignet zum Braten von Fleisch und Geflügel
ablassen und sofort verwenden
überraschend mit ausgeprägten Bordeaux-Tönen und süßlich sauren Noten am Gaumen
Langes Dönermesser mit 30cm Länge in erstklassiger Ausführung und mit Kullenschliff
Kreuzkümmel - Cumin, gemahlen, 1 kg kat-saucen-suppen-und-fonds Ebenfalls vortrefflich geeignet zum BratenEin vielseitiges Wrzmittel, das in vielen Kchenrichtungen Einsatz findet von mediterranen ber orientalische bis asiatische Gerichte. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Kche verwendet und passt gut zu Suppen, Gemse, Reis, Hlsenfrchten, Eintpfen, Rindfleisch, Marinaden und Backwaren. Kreuzkmmel ist Bestandteil von Chilipulver, Currys und Raz el Hanout. In Nordafrika gehrt Kreuzkmmel zu den wichtigsten Gewrzen fr Tajines und