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ausgezeichnete Nussmarks
Dies ist eine Ausführung des Szechuanpfeffers
Aroma: mild
Zutaten: Gewürzsalz aus Flor de Sal
Valrhona Extra Noir, dunkle Couverture, Callets, 53% Kakao, 3 kg herkunft-nl ausgezeichnete NussmarksDiese Block Couverture, mit einem Kakaoanteil von 53%, hat einen ausgeglichenen Schokoladengeschmack und ist universal einsetzbar. Optimal passend zum berziehen und Dekorieren wandelbarer Backwaren. Genauso erstklassig zum Fllen von Pralinen und zur Fertigung von Schokoladenformen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind erstklassig passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren
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