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Gewicht : 10 gr
ohne matschig zu werden
sind ein weiteres Merkmal des hohen natürlichen Fettgehalts des Ora King Lachses
mit einem frischen Herz in der Mitte eines cremigen Teigs
Sommertrüffeln ganz | ab 50g Nettogewicht:500g Gewicht : 10 grDie Sommertrffel, auch bekannt als Scorzone oder Tuber aestivum vitt., zeichnen sich durch ein feines Nuss Aroma aus, das im Laufe des Sommers an Intensitt gewinnt. Das Fruchtfleisch der Sommertrffel wird ebenfalls etwas brunlicher. In Italien wird sie auch als Scorzone bezeichnet. Die Sommertrffel sind von Mai bis September hauptschlich in den Regionen Umbrien, Toskana und Marken erhltlich. Im September Oktober wird sie dann von der Burgundertrffel,
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