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feine Toastnoten und zusätzliche Komplexität
Diese Ausrichtung ist eng mit der Handschrift des Hauses verbunden und wird heute vor allem durch die Arbeit des Kellermeisters Frédéric Panaïotis geprägt
Neben den Grand Cru-Weinen wird nur sehr wenig Weißwein hergestellt
1826 kaufte sein Enkel Hugh Barton einen 50 Hektar großen Weinberg in der Appellation Saint Julien
Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2005 Fuligni feine Toastnoten und zusätzliche KomplexitätDomaine Ponsot Pinot Noir 2005 aus Morey Saint Denis zeigt burgundische Tiefe, feine Mineralitt und die ruhige Eleganz eines groen Jahrgangs. Das ist Burgund mit Spannung und Lnge, geprgt von Kalk und Ton sowie der zurckhaltenden Handschrift des Hauses. ber den Wein Beim Domaine Ponsot Pinot Noir 2005 aus Morey Saint Denis steht die Herkunft klar im Vordergrund. Die Lagen im Burgund sind geprgt von Kalk und Ton, also Bden, die dem Pinot Noir oft eine
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