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Gewürzen und ätherischen Ölen entsteht in traditioneller Handarbeit ein vielschichtiger
Für 12 Monate in französischer Eiche gereift
In der Nase präsentiert sich diese Beerenauslese sehr lagentypisch mit enormer Fruchtfülle und üppiger Exotik
Es ist interessant wie sich die Lage in den letzten Jahren entwickelt hat und wie filigran sich die Quarzit-Mineralität dennoch gegenüber der subtilen Blüten- und Kräuterwelt behaupten kann
2023 BERG SCHLOSSBERG GG Rüdesheim Riesling trocken "Ehrenfels" 0,75L edelsüss Gewürzen und ätherischen Ölen entstehtAuch bei diesem GG aus dem BERG SCHLOSSBERG macht sich das lange Hefelager bemerkbar und fasziniert uns schon im ersten Atemzug mit wrzigem Schieferduft und leichten Nuancen von Zitrusfrchten. Neben diesen ersten Eindrcken legt sich auch ein wrzig cremiger Anflug von leichter Hefe hinzu, der sehr charmant zur Steigerung des Verlangens nach dem ersten Schluck beitrgt. Die wunderbar integrierte Sure trgt diesen kraftvollen Bergwein mit groer Eleganz und
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