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Bei gereiften Weinen kann es sein
Begleitet eine Tortilla mit Chorizo
Mit einer Sitzhöhe von ca
Zen bedeutet: spontane Gärung
Familia Nin Ortiz "La Rodeda" Velles Vinyes 2019 bio Bei gereiften Weinen kann esLa Rodeda eine Parzelle mit uralten Reben, die zu den kostbarsten Schtzen von Familia Nin Ortiz gehrt. Velles Vinyes bedeutet alte Reben, und tatschlich stehen hier Grenache und Carignan Stcke, die bereits vor Generationen gepflanzt wurden. Der 2019er Jahrgang, ein klassisch gutes Priorat Jahr, zeigt dieses Terroir in seiner ganzen Pracht. Die Nase ist vielschichtig: schwarze Kirschen, Brombeerkonfitre, Tabak, Kakao und eine rauchige Schiefernote. Am
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