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Reh oder Iberico‑Schwein
Als regionale Anregung bietet sich Lamm aus dem Médoc oder ein Entenconfit mit Bohnen an
getrockneten Blüten und einem Hauch Süßholz und weißem Pfeffer
Dieses Weingut ist heute eines der absoluten Spitzenweingüter aus Kalifornien - Mendocino
Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Reserve 2022 MG Haderburg Reh oder Iberico‑SchweinDomaine du Pgau Chteauneuf du Pape Cuve Rserve 2022 in der Magnum eine zeitlose, klassisch traditionelle Interpretation dieser groen Appellation. In der Nase verbinden sich reife schwarze Kirschen mit rauchiger, von der Sonne erwrmter Erde, Sandelholz und pfeffriger Garrigue. Am Gaumen wirkt der Wein przise, fokussiert und kraftvoll zugleich ein ernsthafter Pgau, der an die Klasse von 2015 erinnert. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubin
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