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Musashi Toishi Schleifsteine sind viel größer als gewöhnliche japanische Schleifsteine
die Ihnen das Schneiden bei jeder Aufgabe mühelos und präzise ermöglicht
Identifizieren Sie die Richtung der "Maserung" des Messerstahls (sichtbare Linien im Messerstahl) und reiben Sie sanft
Klingenlänge: 270 mm
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Schwarzer Westlicher Griff 165mm Handle:Westlich Musashi Toishi Schleifsteine sind vielSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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