Weber's Grillen mit Briketts & Holzkohle Lene Knudsen Für Veganer*innen und Vegetarier*innen auf

Für Veganer*innen und Vegetarier*innen auf der Suche nach einer neuen Eiweißquelle

was man wirklich essen will

ist für ihr erstes Buch zu Miso-Produktionsstätten gereist – nicht nur in Japan und Korea

syrische und libanesische Einflüsse ergeben eine Levante-Küche

Weber's Grillen mit Briketts & Holzkohle Lene Knudsen Für Veganer*innen und Vegetarier*innen aufDie berarbeitete Neuauflage von Weber's Grillen mit Holzkohle zeigt, wie im Kugelgrill die perfekte Glut mit Briketts entsteht: von saftigen Steaks und Spareribs zum Fingerlecken ber zartes Hhnchen bis zu wrzigen Beilagen, immer mit der richtigen direkten oder indirekten Hitze. Fr alle, die die Ursprnglichkeit des Holzkohlefeuers zum unschlagbaren Grillergebnis machen wollen.