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gehen zusätzlich neue Wege indem sie fruchtbetonte
40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier Vinifikation Der Brut Collection vereint die in Eichenfässern gereiften Weine der drei Rebsorten
6-monatiger Ausbau in Barriques aus Eiche
Charakter Am Gaumen körperreich und harmonisch mit einer samtigen Tanninstruktur
Les Calcaires Sancerre AOC Lucien Crochet, Bué, 2023, 37,5cl gehen zusätzlich neue Wege indemHerkunft Sancerre AC, Loiretal Traubensorte 100% Sauvignon Blanc Vinifikation Ausbau in Edelstahltanks. Farbe Helles gelb mit grnen Reflexen Aroma Ausdruckvolles Bouquet mit den typischen grnen Noten, die an Frhjahrsblumen, Stachelbeeren und Spargeln erinnern. Charakter Am Gaumen saftig und ausgewogen, schner langer Abgang. Passt zu Krusten und Schalentiere, Seezungenfilet, Rucherlachs und anderen Meeresfischen, sowie Ziegenkse. Ausschanktemperatur 9
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