Gyuto SG-2 Poliert Roter Ahornholz Griff 240mm Griff:Japanisch Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

Seine Klinge wird im Honyaki-Verfahren hergestellt

Fisch und allen weiteren Proteinen

wird während des Gebrauchs ständig neues Schleifkorn freigesetzt

Gyuto SG-2 Poliert Roter Ahornholz Griff 240mm Griff:Japanisch Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.