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Voraussetzung ist natürlich richtig guter Rohkaffee
sowohl als Espresso- wie auch als Kaffeeröstung
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sondern ist auch ein Vorbild für ökologische und soziale Verantwortung
San Diego Tarrazú Canephora Voraussetzung ist natürlich richtig guterTarraz, Costa Ricas Kaffeegoldgrube. Das bergige Terrain, die ppige Vegetation und die ausgeprgten Jahreszeiten schaffen ideale Bedingungen fr den Kaffeeanbau. Die Kaffeeplantagen gedeihen hier in Hhenlagen ber 1. 500 Metern, wodurch die Kaffeekirschen langsam reifen und ihr volles Aroma entwickeln knnen. Whrend die durchschnittliche Betriebsgre bei etwa 3 Hektar liegt, nutzen viele Kaffeeproduzenten externe Aufbereitungsstationen und liefern ihre