Pfeffer Gewürzmischung "Melange Noir", Altes Gewürzamt, 1 kg sub-sahne-und-crème-fraîche zu allen Reis- und Fischgerichten

zu allen Reis- und Fischgerichten

Und was steckt dahinter

aus der grauen Masse des Einheitsgeschmacks erhebt er sich umfangreich wie auch prachtvoll

aber ebenfalls Texturgeber für die Molekularküche

Pfeffer Gewürzmischung "Melange Noir", Altes Gewürzamt, 1 kg sub-sahne-und-crème-fraîche zu allen Reis- und FischgerichtenDiese Pfeffermischung von Ingo Holland ist nach wie vor unbertroffen. Drei Sorten schwarzer Pfeffer: Malabar Pfeffer, Kubeben Pfeffer und Langer Pfeffer, fein geschrotet und sehr aromatisch in eigener Zusammenstellung. Die Mischung ist bestens fr Lamm, Steaks, Grilladen und groe Bratenstcke aus Lamm, Wild und Rind. Und natrlich ein Highlight pur auf Tomate und Salat!