Charlopin Tissier Marsannay "Les Longeroies" rouge AOC 2021 mâconnais Kann ich auch nur einen

Kann ich auch nur einen Nachttisch kaufen

hocharomatische Trauben finden den Weg in diesen Wein

wie kompromisslos guter Prosecco geht

die Gärung kommt durch das hohe Mostgewicht und den hohen Alkohol von selbst zum Stillstand — übrig bleibt eine ungemein konzentrierte Restsüße mit ausreichend lebendiger Säure als Gegengewicht

Charlopin Tissier Marsannay "Les Longeroies" rouge AOC 2021 mâconnais Kann ich auch nur einenLes Longeroies gehoert zu den Lagen, die Marsannays Anspruch auf 1er Cru untermauern. Bei Charlopin Tissier werden die alten Reben dieser Parzelle biodynamisch gepflegt und die Trauben vollstaendig mit Stielen vergoren. Im Keller dominiert Zurueckhaltung: kein Filtrieren, minimaler Schwefel, viel Geduld. Die Weine reifen in gebrauchten Faessern, um das Terroir nicht zu ueberlagern. Der 2021er traegt die kuehle Eleganz des Jahrgangs mit Wuerde. Helle