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nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen
die ihren Messern eine rasiermesserscharfe
dass das Messer am Fleisch haften bleibt
Erleben Sie Kochen auf höchstem Niveau mit dem Nakiri White Steel #2 Kurouchi mit Büffelhorn-Bubinga-Griff 165 mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm Finish:Kasumi nach jedem Gebrauch von HandDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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