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Nichtsdestotrotz kann man sie getrost als Hidden Gem bezeichnen
bei einem der zahlreichen Besuche
der charmant
Abgefüllt am Ende ohne Dosage
Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Gabrius" 2023 Winzertasting Nichtsdestotrotz kann man sie getrostGabrius der alte Name fr Gevrey. Und genau daher kommen die Reben: aus Gevrey Chambertin, knapp auerhalb der Appellation. Pierre Brisset macht das gleiche Spiel wie beim Cassaneas erstklassiges Terroir, Bourgogne Etikett, 2. 100 Flaschen. 40 Jahre alte Reben, Kalk Ton, Handlese, komplett entrappt, 12 Monate im Fass mit 25% Neuholz. Hier steckt mehr Arbeit drin, als das Etikett verrt. In der Nase himbeerfarben und dicht: Humus, Rstaromen, dunkle Beeren
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