Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Bleu 150mm スミカマ qui se caractérise par une

qui se caractérise par une netteté exceptionnelle et une durabilité remarquable

Fabriqué avec un acier supérieur Sushikiri Acier Blanc #2 et une poignée raffinée en Kasumi Magnolia et Buffle

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

Recommandé pour les personnes novices avec les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers débutants

Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Bleu 150mm スミカマ qui se caractérise par uneIndispensable dans les cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, hacher les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures.