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5 cm bietet er genug Material für jahrelangen Gebrauch
Sie sind aufgrund ihrer höchsten Qualität traditionell japanischer Messer hauptsächlich für professionelle Köche und die wichtigsten Personen bestimmt
die sich ideal für alle Ihre Schneide- und Hackbedürfnisse eignet
um kleine oder mittelgroße Fische zu reinigen
Yanagiba White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm Water set 5 cm bietet er genugDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder