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Info: Dieser Albariño wächst im Val do Salnes
Lamm oder kräftigen Schmorgerichten – oder einfach als Solist für große Abende
Die Textur ist cremig
der Ausbau erfolgt in Stahl und gebrauchtem Holz auf der Vollhefe
Georges Laval "Les Chênes" Cumières Premier Cru Brut Nature 2020 BIO Naturwein Info: Dieser Albariño wächst imLes Chnes ist Vincent Lavals Single Vineyard Chardonnay aus Cumires Premier Cru die Lage liegt im stlichen Teil des Dorfes, zwischen den Straen von A und Hautvillers, unterhalb der berhmten Abtei. Eine ikonische Position, halbe Hanglage, optimale Sonneneinstrahlung. Reinsortig Chardonnay, biodynamisch zertifiziert, Brut Nature, Jahrgang 2020. Im Glas intensives Goldgelb mit breitgestreutem, extrem feinem Mousseux. In der Nase intensiv: Meerluft,
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