Focus Merlot Zuc di Volpe, 2015, 0.75l Naturkork Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren

Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren

Lage und Boden:  Mazzon

Passt aber auch gut zu Backhendl oder Wiener Schnitzel

Weinname: Le Volte dell’Ornellaia

Focus Merlot Zuc di Volpe, 2015, 0.75l Naturkork Brombeeren und schwarzen JohannisbeerenDieser Wein wird aus einer Auswahl der besten Merlot Trauben aus den Prepotto Weinbergen gewonnen, die ein Durchschnittsalter von 20 Jahren haben. Die Idee war, sich auf eine bestimmte Rebsorte zu konzentrieren und sie in den Mittelpunkt zu rcken. Heute kann diese Rebsorte des Friauls als autochthon definiert werden, da sie zum Genom des friaulischen Weinanbaus zhlt. Die Farbe des Weines ist rubinrot, dunkel und undurchdringlich, sein Aroma erinnert