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Valrhona Itakuja Bitter, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg Storing_temp.3° Rostfreiem Stahl

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Description

Rostfreiem Stahl

Sämtliche Riedel- Gläser sind für die Spülmaschine geeignet

Besonders passend für pikante Mohnspeisen wie Mohnzopf

Palmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels - aus dem die Ansätze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden

Valrhona Itakuja Bitter, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg Storing_temp.3° Rostfreiem StahlDiese Plantage M. Libanio mit Itakuja 55 % ist eine der ersten von Valrhona entwickelten Schokoladen, die durch Zweifach Fermentation entstanden sind. Kakaobohnen sind fermentiert, dass ist nicht neu. Aber 2 x zu fermentieren, dass muss man knnen. Dafr braucht man Zucker. Diese Bohnen sind zu erst mit Passionfruchtpulpe vermischt, ein 2. mal fermentiert und wieder von der Pulpe befreit. Voila, das kann nur Valhrona! Wem wundert es dann, die Schokolde

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