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Die Artischocken sind von den äußeren Blättern befreit und rund zerkleinert
Aus österreichischen g
erlesenen Blattsalaten
Am Gaumen erleben Sie eine dezente Süsse und gut eingebundene Säure
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP/g.U, Extravecchio, 25 J., Geschenkbox marke-appennino Die Artischocken sind von denSeit mehr als 200 Jahren stellt die Firma Malpighi hochwertige Acetos her. Nur auergewhnlich Exzellentes lsst sich vom Hause Malpighi in Modena, Italien, erwarten. Aus einer Mischung von 4 Traubensorten besteht der Aceto. Ausdrucksstark und lang anhaltend wirkt der molasseartige Aceto (6% Sure). Der Geschmack erinnert an getrocknete Grser und getrocknete Pflaumen. Mindestens 25 Jahre reift dieser Extravecchio in verschiedenen Fssern aus
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