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ruhig & tief
vinifiziert mit dem Ziel größter Authentizität
klassisch blau gebackener Forelle oder Wachteln mit Pilzen in Estragon-Rahm
Die Reben stehen auf den charakteristischen Tortoniano-Kalksteinmergel-Böden
Clau de Nell Grolleau IGP 2019 1,5L BIO versand-kleinmoebel ruhig & tiefDie Magnum Variante des Grolleau 2019 verspricht eine harmonischere, langsamere Reifung dieser auergewhnlichen Anjou Cuve. Anne Claude Leflaive zeigt mit dieser autochthonen Loire Rebsorte, wie viel Eleganz und florale Tiefe in einer Sorte stecken kann, die sonst meist im sen Ros verschwindet. Biodynamisch zertifiziert, ohne Filtration auf die Flasche. Im Glas leuchtet ein mittleres bis dichtes Rubinrot mit deutlich violetten Reflexen. Die Nase