Grosses Kochmesser -Shun Classic für 8 Messer Eine Ode an die Schönheit

Eine Ode an die Schönheit und Vielfalt der Arten auf unserer Erde

Holzart: Satin Walnut (Massivholz)Farbe: Besonders ausdrucksstarke Maserung von Hell-über Rottöne bis zu tiefem Dunkelbraun

Das Gewicht der Schürze wird gleichmäßig verteilt

Klingenform Yanagiba (Sashimimesser) Schliff einseitig Klingenlänge 24 cm - 27 cm Gesamtlänge 37

Grosses Kochmesser -Shun Classic für 8 Messer Eine Ode an die SchönheitDas Kai Shun Classic Kochmesser ist ein japanisches Universalmesser, das zum Schneiden von Obst, Gemse, Fleisch und Fisch geeignet ist. Die europische abgerundete Klingenform eignet sich vor allem zum wiegenden Schneiden, sowie allen anderen Arbeiten, die bei der Vorbereitung von Lebensmitteln anfallen. Dieses Messer ist nicht zum Zerhacken kleiner Knochen geeignet. Pflege: Am besten pflegt man die Messer, in dem man sie mit heiem Wasser absplt und