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Conçu à partir de matériaux de qualité supérieure
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels
ainsi que les petits os de poulet
Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe
Huile de Tsubaki (Prévention de la rouille) 青紙1号 Conçu à partir de matériauxL'huile de Tsubaki est une huile courante et populaire pour l'entretien des couteaux en acier au carbone. Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable, les couteaux en acier au carbone ncessitent une attention et des soins supplmentaires pour viter la rouille et la dcoloration. Avant de ranger vos couteaux en acier au carbone, appliquer de l'huile de Tsubaki sur la lame aide prvenir la rouille et la dcoloration. Un article utile recommand
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