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Pét-Nat steht als Abkürzung für den französischen Begriff pétillant-naturel
kommt aus dem Hause Dveri-Pax
Hervorragend macht er sich auch zu Eis und als Basis für einen frischen Limoncello-Spritz
volle Aromen und einen kräftigen Körper
Burja Zelen 2024 Biowein Preis_20€ bis 30€ Pét-Nat steht als Abkürzung fürMineralisch, floral, tief Der Zelen ist eine autochthone Weiweinsorte Sloweniens und wird im Vipava Tal sehr gerne kultiviert. "Zelen" heit ins Deutsche bersetzt Grn. Fr den Burja Zelen verwendet Primoz Lavrencic Reben mit einem Alter von 5 10 Jahren. Im aktuellen Jahrgang hatte der Traubensaft 2 Tage Kontakt mit den Schalen und trat anschlieend eine 7 monatige Reifung in Stahl Tanks an. Dieses Vorgehen gibt dem Zelen eine ganz eigene Note. Seine
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