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begleitet von floralen Anklängen von Veilchen sowie feinen Noten von geröstetem Brot
zu gedünsteten Fischgerichten
Ebenso passt er hervorragend zu einer leichten Tomaten-Focaccia mit Burrata und Basilikum
dezenter Würze und feiner Mineralität
Chianti Rufina Basciano Riserva DOCG Deutschland begleitet von floralen Anklängen vonIm Duft komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Waldbeeren und Anklngen von Leder und Tabak; am Gaumen vollmundig und tiefgrndig mit seidigen Tanninen, feiner Wrze und groartiger Struktur; im Nachhall lang und elegant mit Noten von dunkler Schokolade, balsamischen Nuancen und feiner Mineralitt. Nudelgerichte mit Tomatensoen, krftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkse, Hartkse.