Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cazetiers" AOC 2023 farbe-beige-braun einem ruhigen

einem ruhigen

der Blaufränkisch die kirschige Mitte

Begleitet einen Lachs-Tatar mit Avocado

geprägt vom lehmigen Untergrund über Tuffstein

Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cazetiers" AOC 2023 farbe-beige-braun einem ruhigenBruno Clair gehrt zu den klassischen Adressen der Cte de Nuits Familienbetrieb in Marsannay, mit einem Portfolio, das von der einfachen Dorflage bis zu mehreren Grand Crus reicht. Die Vinifikation ist konsequent traditionell: spontane Vergrung, langer Holzausbau in unterschiedlichen Fassgren, kein berma an Neuholz. Les Cazetiers ist eine der besten Premier Cru Lagen in Gevrey Chambertin am oberen Hang gelegen, mit feinen Kalksteinen und einer