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voll und rund
die vermutlich aus dem Etschtal stammt
Degorgiert im November 2016 Helles Gold mit feinperligem Mousseux
transparent Duft: klare weinige Note
Crémant De Bourgogne AOC Brut Blanc de Noir -Princesse De Valery- voll und rundEin wunderbar kraftvoller Crmant aus Burgund. "Blanc de Noir" also Wei aus Schwarz, da der Wein aus blauen Trauben, nmlich 90% Pinot Noir und 10% Aligot (wei) vinifiziert wird. Presst man blaue Trauben direkt, erhlt man einen hellen Most, allerdings mit typischen Rotweinaromen. Goldgelb mit leichten Rostouch; florale Aromen in der Nase, Beerenfrchte und ein wenig Hefe; am Gaumen kraftvoll mit Finesse, voll und rund, mit feinem Surespiel und herrlich
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