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Es kann besonders für Marinaden (Lachs mit Dill oder Basilikum) oder nach dem Kochen auf Jacobsmuscheln oder Nudeln verwendet werden
Krebsauszüge
Die Konsistenz ist dickfüssig und kann bei Bedarf mit Milch verdünnt werden
In den weltbekannten Steillagen Wehlener Sonnenuhr
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g sub-wine-und-bar Es kann besonders für MarinadenSpeziell runde und schne Trffel (Tuber Melanosporum) mit einem beraus hervorragenden Reifegrad. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden. Sie sind in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Lassen sich wie frisch wirkende Trffel eingesetzt werden; in kompakte Stcke schneiden oder hobeln. Bestens passend zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse.
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