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Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis hin zu massiven 900 g
Körnung: #3000
besitzt das Messer ein schönes und einzigartiges Muster
Die Produktion ist sehr gering aufgrund des schwierigen und zeitaufwändigen Herstellungsprozesses
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm Handle:Japanisch Ihr Gewicht variiert von relativDas Funayuki () ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatschlich bersetzt sich Funayuki wrtlich ins Englische als "an Bord gehen". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroe Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Frher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurck im Hafen), weshalb das