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anschließend in matter Kreidefarbe gestrichen und final mit unserem Weingärtners Genusshandwerk Möbelwachs versiegelt
Der vierte Furstentum-Jahrgang von Albert Mann in unserem Sortiment — und jeder erzaehlt eine andere Geschichte
die den warmen Ton des Holzes hervorhebt
eine elegante Struktur
Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2017 BIO cesanese anschließend in matter Kreidefarbe gestrichenGeorg Meissner ein Deutscher im Roussillon, der dort seit Jahren einige der spannendsten Naturweine der Region erzeugt. Serrat de la Plane ist sein Grenache von einer Einzellage bei Calce: alte Buschreben auf Schiefer, biodynamisch bewirtschaftet, radikal minimalistisch vinifiziert. Der 2017er hat fast ein Jahrzehnt Flaschenreife hinter sich und zeigt, was Grenache mit Zeit kann. Alte Grenache Reben auf Schieferboden, Spontanvergrung, lnger Ausbau in