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kalkgeprägte Eleganz von Puligny-Montrachet
Im Moment ist es ein beeindruckendes Glas
reifes Lesegut für die Sektgrundweine zu verwenden
Anschließend reift der Wein 15 Monate: etwa 75 % in Holzfässern – von neuen bis zu fünfmal belegten Barriques – und 25 % im Edelstahltank
San Fabiano Calcinaia Cerviolo 1990 - 0,75l Caves de Marsigny kalkgeprägte Eleganz von Puligny-MontrachetSan Fabiano Calcinaia Cerviolo 1990 ist ein charaktervoller Toscana Rotwein, der die Eleganz der Region mit der Tiefe eines gereiften Jahrgangs verbindet. Die Cuve aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot verleiht ihm Struktur, Finesse und aromatische Komplexitt ein Wein, der heute als echtes Sammlerstck und besonderer Genussmoment berzeugt. Mit seiner langen Reifezeit steht dieser Jahrgang exemplarisch fr die Klasse groer toskanischer Weine.
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