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Der Himmelreich ist einer der weniger bekannten Grands der Mittelmosel – was ihn für diejenigen
die selten ist: Terra fusca mit Kalk
wie man ihn sich schöner kaum vorstellen kann: trocken durchgegoren
der ihm eine tolle Struktur verleiht
MUS Grauer Burgunder 2023 Max Ferd. Richter Der Himmelreich ist einer derDer MUS zeigt, wie edel Grauburgunder in Deutschland sein kann. Die alten Reben auf Kalkstein mit etwas Lehm und Eisen bringen einen Wein, der trotz dezenter Frucht enorm viel Charakter und Spannung besitzt. Die Maischestandzeiten ber Nacht und die schonende, langsame Pressung verleihen ihm eine subtile Phenolik und eine feine Struktur, whrend der Ausbau in gebrauchten 600 Liter Fssern nur minimale Holzeinflsse zulsst. In der Nase zeigt sich der
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