Würzkaviar "Schalotte-Essig", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-muehlen-peugeot Außer zum Karamellisieren

Name: Würzkaviar "Schalotte-Essig", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-muehlen-peugeot Außer zum Karamellisieren
Brand: proluxary.com
SKU: 27259273833
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Description

Außer zum Karamellisieren

Antihaft-beschichtet

Eis oder Torten

roten Pigmenten (Karotinen) salztoleranter Algen

Würzkaviar "Schalotte-Essig", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-muehlen-peugeot Außer zum KaramellisierenKchenfertige Avantgarde und Molekular Zubereitung: Die sphrischen Cocktail Perlen sind 5 mm groe Kgelchen, die von einer dnnen Membran umschlossen sind. Im Inneren sauer pikant mit Schalotten Saft und Essig gefllt, passt diese Variante ideal als Deko und Zugabe zu herzhaften Gerichten und Fingerfood.

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